沁县：农民“试水”养泥鳅迈上致富路

泥鳅嬉戏跃不停，朵朵水花起涟漪……近日，走进沁县漳源镇北河村云林水产养殖专业合作社，放眼望去，一块又一块的鱼塘泛着粼粼波光。基地承包户张建林正在往池塘里撒饲料。泥鳅幼苗竞相跃出水面争抢食物，俨然一幅“鱼跃龙门”的画面。

“这些采用生态养殖技术养的泥鳅营养丰富，有‘水中人参’之称，味道鲜美，肉质细嫩。现在泥鳅的市场价卖到了每斤20多块钱，市场需求量很大，很多客户都等着要货呢！”张建林边撒饲料边高兴地说。

近年来，沁县的农业水产养殖发展迅猛，但像张建林这样尝试特色养殖――养殖泥鳅还是第一家。

记者在一线：

在乡村振兴的浪潮中，不少村庄都凭借着特色产业找到了致富的金钥匙。今天，我们就走进了漳源镇北河村，在青山绿水间解锁隐藏在鱼塘里的致富密码，探寻鱼跃人欢背后的故事。

“以前在外工作，忙碌一年到头也剩不下几个钱，所以一直期望能够自己创业致富。2020年，我回乡看到之前水产公司在北河村的这两方池塘就想搞水产养殖。因为我之前在南方看到许多农民依靠泥鳅养殖发家致富，发现泥鳅养殖周期快，收益高，就有了养殖泥鳅的念头。”在谈到为何选择大量养殖泥鳅时，张建林这样表示。他到县农业农村局进行咨询，工作人员表示泥鳅养殖在沁县还是空白，而且在山西省都是第一家，更加坚定了他的创业决心。

说干就干，2020年，张建林与水产公司签订合同承包下鱼塘，并投入40余万元建起大棚，里面计划基建12个陆基圆桶帆布池，目前建有8个，在这8个池里分别养殖的有泥鳅、鲈鱼、虹鳟鱼。据了解，鲈鱼是17个月出一茬，从2021年至2024年已经出了2茬约4万余斤，分别被四川、太原等地经销商收购走，收益40余万元。

2025年开始，池里主要还是以泥鳅为主养殖，通过品种筛选、水温水质把控和优化投喂方法等不断的摸索经验和向相关专家学习养殖技术，5年的养殖时间，张建林已经掌握了泥鳅生长环境和条件。看到泥鳅一天天长大，张建林是喜上眉梢。

看着在基地大棚里忙碌的工人，记者上前问道：“大爷，您好，您养鱼多少年了？您觉得咱们这个养鱼行业最大的变化是什么？”“变化太大了！以前全靠经验，现在是科技养鱼。以前测水温、看水质，全凭手感和肉眼，现在有智能设备，手机上就能实时监测溶氧量、PH值。以前卖鱼靠商贩上门收，现在通过电商平台，鱼还在塘里就被预订了。”作为有着20多年养殖经验的南凹村村民张志丁侃侃而谈。

看着2个池塘里又投放下的泥鳅苗，张建林初略算了一笔账：养四个半月，一亩池塘里能产出泥鳅10000斤左右。10亩池塘就是将近10万斤。就按批发价算，四川、河南等地商贩上门收购，除去泥鳅苗、工人工资等成本，也还是比养殖其他鱼种赚钱。

小泥鳅真正掀起了“致富浪”，张建林的致富路，正越走越宽。

（来源：沁县融媒）

（责任编辑：张文卫）