消费增长超300%！3.5元一杯，“小小冰杯”为何这么贵？
来源：海峡都市报
9日起福州进入末伏，但榕城气温仍节节攀升，冰杯销量也持续火热。近日，山姆大型会员商店上架的“山姆2公斤冰块卖22.8元”的话题登上热搜，引发广泛讨论。小小冰杯，价格甚至超过“秋天第一杯奶茶”，有人称其为“冰块刺客”。其火爆背后，折射出何种热经济？记者走访市场。
榕城气温节节攀升 冰杯销量火热
9日中午，记者在福州鼓楼区一家便利店看见，冰柜上摆放着纯水冰杯以及果味冰杯，价格在3.5元至5.9元不等，现场有市民正在选购。“天气太热了，直接买冰杯兑饮料喝比较方便。”年轻的林女士称。
便利店内售卖的各式冰杯
便利店之外，茶饮店的“平价冰杯”同样备受热捧。记者搜索小程序发现，蜜雪冰城660ml的“雪王冰杯”仅售1元，古茗500ml的“一杯冰水”也卖1元且可备注“只要冰”。
茶饮店售卖的“1元冰杯”
线上平台销量也火热。记者在朴朴平台搜索发现，一款750g、售价为6.5元的食用冰袋，销量位居冻品热销榜第一，而另一款160g、售价为2.9元的冰杯实时数据显示有超2000人正在加购。除了这种便携包装外，山姆会员超市则上架了一款2千克、售价22.8元的“纯透食用冰”，月销量超1万份。“用来兑咖啡饮料，不易融化。”不少消费者评价道。
山姆纯透食用冰月销量超过1万件
方便之外，也有不少消费者对冰杯的溢价感到困惑：普通冰杯配料只有纯净水，一杯却要3~4元，价格通常是同重量饮用水的1~3倍，何以冻成冰后价格翻倍？
透明冰块不便宜 工艺、包材、冷链是“硬门槛”
面对“家里冻冰几乎不要钱，工厂冰杯凭啥卖好几块”的普遍疑问，一业内人士解释称：“冰本身不贵，贵的是运费、人工费、渠道费等开销。”一个冰杯从生产到消费者手中，经历多级经销分销，终端价格自然不低。
此外，记者了解到，制冰工厂在生产食用冰前，需先对水进行多道工序的净化处理，再通过高压水枪一层层将净化水喷到冰板上冻制，这样冻制成的冰块中间没有气泡，冰块密度较高，整体呈透明色，无杂质，且融化较慢，保质期可长达12个月，口感清爽。
《2025中国都市消费行为白皮书》显示，冰杯品类连续两年消费增长超300%，一线城市人均年消耗达48杯，市场渗透率持续攀升。奥纬咨询和美团闪购发布的报告预测，到2026年，冰品冰饮即时零售渠道销售规模有望突破630亿元，随着更多企业进入冰杯市场，竞争将愈发激烈，价格有望下降。